Rijswijkse Vrijheidsmaaltijd

Overal in het land worden op Bevrijdingsdag Vrijheidsmaaltijden georganiseerd, waarbij het doel is om in gesprek te gaan over vrijheid en onvrijheid, aan de hand van gesprekskaartjes. Zo ontstaat er een bijzondere ontmoeting aan de eettafel onder het genot van een heerlijke maaltijd, waarvan de Vrijheidssoep een vast onderdeel is. 

Het recept van de Vrijheidssoep wordt jaarlijks in opdracht van het Nationaal Comité 4 en 5 mei door een Nederlandse chef gecreëerd. Dit jaar is dat chef en tv-presentator Nick Toet. Voor het recept van de Vrijheidssoep liet de chef zich door zijn oma’s tomatensoep inspireren, waar hij Aziatische smaken aan toevoegde met Koreaanse chilivlokken, miso en bosui.Dit jaar vindt de eerste Rijswijkse Vrijheidsmaaltijd plaats. De maaltijd is een lunch op zondag 5 mei van 11:30 tot 14:00 uur op het Burgerplein in het Huis van de stad Rijswijk (Generaal Spoorlaan 2, 2283GM Rijswijk). De gehele lunch inclusief Vrijheidssoep wordt verzorgd door de Wereldkeuken van Welzijn Rijswijk. Aanwezigen gaan in gesprek over (on)vrijheid, met tussendoor optredens van het Rijswijks Jeugd Theater en een spoken word artiest in samenwerking met de Bibliotheek aan de Vliet. De Rijswijkse Vrijheidsmaaltijd is gratis. Wilt u hierbij aanwezig zijn? Dan kunt u zich hier aanmelden Let op: Er is ruimte voor maximaal 80 personen (vol is vol) en u kunt maximaal twee personen aanmelden.